Atzes Sonnenseite Grauburgunder QbA 2019 - 0,75l

Was der Profi sagt:
Im Glas mit einem strahlenden Kupferton, der auf eine längere Maischestandzeit hindeutet.

Die Nase besticht durch einen betörenden Duft nach roten Äpfeln und roten Beeren auch eine aromatische Williams Birne mit ihrer leichten Süße ist dabei. Am Gaumen mit großer Saftigkeit und Spannung – die Aromen setzen sich fort. Der spürbare Zucker gleicht die bestehende Säure sehr gut aus und führt zu einem harmonischen Gesamtbild. Eine zarte Bittermandel im Abgang verleiht diesem Wein noch mehr Spannung und ein Gerüst. Perfekt zu Sushi mit Ingwer & Co.

Ein Wein für jeden Tag – Atze’s Sonnenseite stellt so manchen Rebsorten Kollegen in den Schatten.

Die € 1,50 pro Flasche an „Das Geld hängt an den Bäumen“ machen das ganze Projekt zu einer runden Sache – Kaufempfehlung.

Michael Kutej

Inhaber und Sommelier der Hanse Lounge in Hamburg; Gastgeber des Weinpodcast VIER FLASCHEN und Jurymitglied des Falstaff Deutschland Weinguide 2021

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